Mitternachtsmahl

 

Forscher der Universität Kopenhagen haben festgestellt, dass Essen mitten in der Nacht die Zähne ernsthaft schädigen kann, egal was gegessen wird. Verantwortlich hierfür ist der in der Nacht reduzierte Speichelfluss, der die Essensreste aus dem Mund entfernen und das saure Milieu nach dem Essen reduzieren soll. Durch den trockeneren Mund verbleiben säure- und zuckerhaltige Speisen länger im Mund und ihre schädliche Wirkung wird noch verstärkt.
Es sollten vor dem Zubettgehen die Zähne gründlich geputzt und 1 Stunde vorher nur noch Wasser getrunken werden.